農產品—水果

　　本鄉因地形變化頗大，有肥沃的河谷平原與丘陵山地，使得本鄉農特產非常多，就地形區分農作種植情況如下：

　　河谷平原的農產品較多元化除了農作外尚有畜牧，農作早期有稻米、製糖甘蔗（現在已經很少了），以及現在珍珠芭樂、荔枝、香蕉、木瓜、鳳梨及萬能薯等熱帶作物；畜牧有養豬業及放養山土雞較為大宗，養豬業全盛時期豬農約兩百多戶，豬隻數量多達七萬多隻，近兩年由於養豬造成河川污染，數量已減少許多了。

　　山坡地勢較緩和者，則以素有盛名的龍眼、荔枝、芒果為大宗，且內門鄉的龍眼樹多，養蜂的人家也多，因此新鮮龍眼和龍眼乾的品質以及其產量聞名全國，而龍眼花蜜更是品質純美，每到收成季節，外地的龍眼商人都慕名而來，爭相選購。讓每年的採收季節，整個山上熱鬧滾滾，相當有趣！

其特產如下：

龍眼： 龍眼是滋補聖品，因其八月間成熟，八月舊稱桂月，加之龍眼形狀是圓的，故又名「桂圓」，自古被視為「果中神品」，果中含有糖類、蛋白質、磷、鈣，還含有豐富的維生素C、B等，營養成分確非一般果品可比。

荔枝：採收期在每年端午節前後，較其它地區早。來到內門鄉溝坪地區，遊覽田園風光順便享受採果之樂，保證可以買到價廉物美的荔枝，讓你值回票價！

鳳梨：鳳梨經過品種改良及本地的農民辛勤的栽培，使現在的鳳梨又香又甜又多汁，且鳳梨富含維生素C，具清熱解渴、消食止瀉、增進食慾的功效，其中的鳳梨酵素尚能幫助消化。在內門一年四季皆有不同的品種可供品嚐，來到內門一定得嚐嚐本地的鳳梨，保證齒頰留香，回味無窮。

番石榴：早年它常被民間用做收斂劑，可止瀉，據說還有可止血流不停的壞血病，這都是因為番石榴本身的維生素C豐富之緣故，而且現在它也成為婦女們的天然美白聖品呢！

芒果：芒果是內門鄉夏天的主要水果之一，大部份種植於山坡地，產量雖不及龍眼，但仍有一些農友捨去龍眼，而大量栽植芒果。近年較受歡迎的品種：土檨（土芒果）、愛文 、金煌、海頓、聖心、凱特（又稱九月檨）等...，民間有句俚語：『檨仔驚烏，龍眼驚酥』（台語），是說芒果花開時不喜歡陰雨天，花會受感染而不結果，只能噴灑農藥搶救。最早熟的土檨（土芒果）農曆年底前就已開花，近幾年因氣後不穩定，常在農曆春節前就可採收製成情人果。愛文緊跟在土檨後面，農曆四月中下旬便可收成，紅色的果皮，又稱蘋果檨，讓人看了就想吃呢！